Speciál Jak se vyznat v potravinových doplňcích
Jeho autorkou je magistra farmacie a bývalá lékárnice Lenka Sobková, kterou znáte z její pravidelné rubriky Přírodní cestou. Dozvíte se v něm nejen praktický návod, jak postupovat při výběru vhodného doplňku stravování, ale také podrobnosti ohledně obsahů důležitých látek, způsobů zpracování a vhodných forem podávání těchto doplňků. Na následujících stránkách se dozvíte, jak v těchto informacích správně číst a jak rozlišit pravdivé od klamavých. Získáte také stručný praktický návod, jak při výběru krok po kroku postupovat.
OBSAH:
Jak vybírat doplňky stravy? 2
Jak surovinu zpracujeme? 9
Proč sáhnout po doplňku stravy? 12
Do čeho přípravek „zabalíme“? 18
Máme důvod se bát pomocných látek? 20
Jak je to se skutečným množstvím účinné látky? 22
Kde získat spolehlivé informace? 30
Proč (ne)věříme doktorům? 44
Co říká „zákon o zdravotních tvrzeních“? 48
Jak číst ve vědeckých studiích?
- Čtěte pečlivě
Přečtěte si celý text bez ulpívání na konkrétních detailech. Popisuje text celý průběh studie i její výsledky? Došli autoři skutečně
k nějakému závěru, kterým shrnují a zhodnocují data? Co celý text vlastně říká? - Nejde jen o čísla
Pokud jste vyhodnotili, že je zdroj relevantní, můžete se pustit do samotného čtení v datech. Co autoři studie měřili? Pokud došli
k číselnému výsledku, jak velký byl účinek? Jde o „zlepšení“ skutečně znatelné, nebo jen o zanedbatelných pár procent? - Vnímejte v kontextu
Co změřený účinek znamená v praxi? Lze ho nějak prakticky využít? Jaké bylo dávkování přípravku? Je vůbec reálné takové
množství potraviny denně sníst/tak velké množství účinné látky užívat? (Například: Je ve vašich silách vypít každý den tři litry
skutečně silného čaje, nebo zkonzumovat půl kila semínek?) - Přemýšlejte o vypovídací hodnotě dat
Jak velká je skupina, o které studie hovoří? Pokud šlo o velkou souhrnnou studii, lze data bez obav vnímat jako obecně platný závěr.
Pokud naopak studie zkoumala jen několik málo subjektů, jde spíš o sdílení zkušeností. Tyto závěry tak mohou platit jen pro určitou
specifickou skupinu lidí. - Potvrzují zjištěné výsledky i další studie?
Pokud se na závěrech shodlo při své práci víc vědeckých týmů, je jejich vypovídací hodnota tím větší. - Hledejte i v jiných zdrojích
Zapadá daná informace do obrazu toho, jak konkrétní bylina (nebo jiný dar z přírody) celkově působí?
