Voňavou a také léčivou šalvěj lékařskou (Salvia officinalis) používají lidé již tisíce let – ať už při ochucování pokrmů, nebo pro její zdravotní benefity. Šalvěj navíc roste celoročně a můžete ji používat čerstvou, sušenou, v celku i v drcené formě. Tato hluchavkovitá bylinka je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a obsahuje také řadu antioxidantů a protizánětlivých látek. Jak tedy může šalvěj prospět vašemu zdraví?
1) Pro bystřejší hlavu
Řada lékařských studií prokázala, že šalvěj zlepšuje kognitivní funkce mozku a zlepšuje paměť. Pro „nastartování hlavy“ Doporučujeme inhalaci pár kapek šalvějového éterického oleje.
2) Proti zánětům
Šalvěj obsahuje řadu antioxidačních a protizánětlivých látek a nejúčinněji je z bylinky získáme ve formě čaje. Šalvějové listy přelijte horkou vodou a nálev po celý den popíjejte. Pomáhá také proti příznakům artritidy, vysokému krevnímu tlaku a otokům končetin.
3) Proti angíně
Šalvějový čaj je také skvělý pomocník proti bolestem v krku. Rovnž celkově posiluje imunitní systém, čímž organismu pomáhá se lépe vypořádat s nemocí.
4) Pro nastartování imunity
Společně s vitaminem C šalvěj doslova postaví vaši imunitu na nohy.
5) Pro zdravější krev
Šalvěj je bohatým zdrojem železa a podporuje tvorbu červených krvinek. Pomáhá také k lepšímu proudění krve v těle.
6) Proti ztuhlým svalům
Unavené zatuhlé svaly potřebují šalvěj! Díky obsaženému hořčíku pomáhá zvyšovat průtok krve do svalů, ohřívá je a uvolňuje napětí. Šalvějový čaj je perfektní svalový relaxant!
7) Pro pevnější zuby a kosti
Lžička sušené šalvěje obsahuje 3 % doporučené denní dávky vápníku. 100 gramů šalvěje pak dokonce 165 %. Vaše zuby a kosti šalvěj ocení!
8) Proti zácpě
Šalvěj je velmi bohatá na vlákninu – 100 gramů čerstvé šalvěje obsahuje 150 % požadované denní dávky. Každá lžička šalvěje tak účinně přispívá k eliminaci zácpy, podporuje vyplavování toxinů z organismu a zlepšuje vstřebávání živin ve střevech.
9) Pro lepší zrak
Šalvěj dodá vašemu organismu také vitaminy A a C a beta karoten. Vitamin A vám pomůže lépe vidět za šera, vitamin C pomáhá proti poškození zraku UV zářením a beta karoten posiluje oční čočku.
10) Zdroj bílkovin
Šalvěj přispívá tvorbě a regeneraci svalové hmoty.
11) Silný antioxidant
Šalvěj pomáhá organismu mj. napravovat škody způsobené UV zářením.
12) Pro mladistvější a pevnější pokožku
Vysoké dávky vitaminu C, obsažené v šalvěji, zvyšují tvorbu kolagenu v pokožce a podporují tak její elasticitu a redukují vrásky. Antioxidanty pak pomáhají odstraňovat buňky poškozené volnými radikály a dodávají pleti vitalitu.
Více o léčivých bylinách, jejich sběru, zpracování a především účincích se dozvíte v sedmidílném Herbáři léčivých rostlin autorů Jiřího Janči a Josefa Zentricha. Celý set můžete zakoupit v e-shopu nakladatelství Eminent ZDE (doporučujeme využít akci „4 knihy za cenu 2“).
