Šalvěj: 12 důvodů, proč ji přidat do svého jídelníčku

Voňavou a také léčivou šalvěj lékařskou (Salvia officinalis) používají lidé již tisíce let – ať už při ochucování pokrmů, nebo pro její zdravotní benefity. Šalvěj navíc roste celoročně a můžete ji používat čerstvou, sušenou, v celku i v drcené formě. Tato hluchavkovitá bylinka je bohatým zdrojem vitamínů a minerálů a obsahuje také řadu antioxidantů a protizánětlivých látek. Jak tedy může šalvěj prospět vašemu zdraví?

 

1) Pro bystřejší hlavu

Řada lékařských studií prokázala, že šalvěj zlepšuje kognitivní funkce mozku a zlepšuje paměť. Pro „nastartování hlavy“ Doporučujeme inhalaci pár kapek šalvějového éterického oleje.

 

 

2) Proti zánětům

Šalvěj obsahuje řadu antioxidačních a protizánětlivých látek a nejúčinněji je z bylinky získáme ve formě čaje. Šalvějové listy přelijte horkou vodou a nálev po celý den popíjejte. Pomáhá také proti příznakům artritidy, vysokému krevnímu tlaku a otokům končetin.

 

 

3) Proti angíně

Šalvějový čaj je také skvělý pomocník proti bolestem v krku. Rovnž celkově posiluje imunitní systém, čímž organismu pomáhá se lépe vypořádat s nemocí.

 

 

4) Pro nastartování imunity

Společně s vitaminem C šalvěj doslova postaví vaši imunitu na nohy.

 

 

5) Pro zdravější krev

Šalvěj je bohatým zdrojem železa a podporuje tvorbu červených krvinek. Pomáhá také k lepšímu proudění krve v těle.

 

 

6) Proti ztuhlým svalům

Unavené zatuhlé svaly potřebují šalvěj! Díky obsaženému hořčíku pomáhá zvyšovat průtok krve do svalů, ohřívá je a uvolňuje napětí. Šalvějový čaj je perfektní svalový relaxant!

 

 

7) Pro pevnější zuby a kosti

Lžička sušené šalvěje obsahuje 3 % doporučené denní dávky vápníku. 100 gramů šalvěje pak dokonce 165 %. Vaše zuby a kosti šalvěj ocení!

 

 

8) Proti zácpě

Šalvěj je velmi bohatá na vlákninu – 100 gramů čerstvé šalvěje obsahuje 150 % požadované denní dávky. Každá lžička šalvěje tak účinně přispívá k eliminaci zácpy, podporuje vyplavování toxinů z organismu a zlepšuje vstřebávání živin ve střevech.

 

 

9) Pro lepší zrak

Šalvěj dodá vašemu organismu také vitaminy A a C a beta karoten. Vitamin A vám pomůže lépe vidět za šera, vitamin C pomáhá proti poškození zraku UV zářením a beta karoten posiluje oční čočku.

 

 

10) Zdroj bílkovin

Šalvěj přispívá tvorbě a regeneraci svalové hmoty.

 

 

11) Silný antioxidant

Šalvěj pomáhá organismu mj. napravovat škody způsobené UV zářením.

 

 

12) Pro mladistvější a pevnější pokožku

Vysoké dávky vitaminu C, obsažené v šalvěji, zvyšují tvorbu kolagenu v pokožce a podporují tak její elasticitu a redukují vrásky. Antioxidanty pak pomáhají odstraňovat buňky poškozené volnými radikály a dodávají pleti vitalitu.

 

 

Více o léčivých bylinách, jejich sběru, zpracování a především účincích se dozvíte v sedmidílném Herbáři léčivých rostlin autorů Jiřího Janči a Josefa Zentricha. Celý set můžete zakoupit v e-shopu nakladatelství Eminent ZDE (doporučujeme využít akci “4 knihy za cenu 2”).

 

 

 



Pokračováním užité této stránky souhlasíte s používáním cookies. Více informací

Použití cookies na této stránce je nastaveno ma "přijímat cookies". Toto nastavení vám dává nejlepší možností procházení našeho webu. Jestliže pokračujete v užívání tohoto webu beze změn tohoto nastavení, nebo kliknete na tlačítko "Souhlasím" níže přijímáte toto nastavení-

Zavřít